Chân yến tinh chế

Từ lâu, tổ yến sào thiên nhiên đã được biết tới là thực phẩm thượng hạng giúp chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp toàn diện. Tuy nhiên, chế biến yến sào sai cách cũng có thể làm mất đi giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm. Vì vậy, để rút ngắn thời gian và đảm bảo trọn vẹn dưỡng chất trong yến sào, sản phẩm yến tinh chế loại 1-2 đã được ra đời. Vậy yến tinh chế loại 1 có gì khác biệt so với yến tinh chế loại 2? Nên mua yến cao cấp hay yến tiêu chuẩn? Yến sào An An sẽ giúp bạn tìm ra toàn bộ lời giải đáp cụ thể.

Tìm hiểu về yến tinh chế loại 1-2

Yến tinh chế loại 1-2 đều thuộc dòng yến sào mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là một số thông tin cụ thể để bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm.

Yến tinh chế loại 1 là gì?

Yến tinh chế loại 1 là sản phẩm tổ yến thô đã được người thợ tiến hành làm sạch kỹ lưỡng. Từ khâu nhặt lông, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất khác đều được thủ công 100%. Tuy nhiên, so với yến rút lông nguyên tổ thì yến tinh chế loại 1 sẽ không được đẹp và đều nhưng hàm lượng dinh dưỡng thì vẫn đảm bảo giữ nguyên vẹn giá trị.

Trên thị trường hiện nay, yến tinh chế loại 1 còn được biết tới với tên gọi khác là yến tinh chế cao cấp. Để làm ra sản phẩm này cần phải tiến hành thu hoạch từ những nhà nuôi yến có ít nhất 10 năm tuổi đời. Vì hình thức ban đầu tổ yến không được đẹp nên người thợ sẽ tiến hành tạo hình lại sau khi tinh chế thủ công.

Một trong những món tổ yến thượng hạng cao cấp bậc nhất không thể không nhắc tới yến rút lông nguyên tổ. Khác biệt với yến tinh chế, tổ yến rút lông mang đến tính thẩm mỹ cùng giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Để hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng cùng giá cả sản phẩm, mời bạn cùng dành chút thời gian tham khảo bài viết dưới đây của Yến sào.

Yến rút lông nguyên tổ là gì?

Yến rút lông nguyên tổ hay còn được gọi là tổ yến rút lông, là những loại tổ yến được người thợ tỉ mỉ nhặt từng sợi lông mà không thông qua ngâm nước. Với công nghệ phun sương làm mềm tổ, người thợ sẽ tiến hành lấy nhíp nhặt từng sợi lông to. Kế tiếp, dùng kính lúp để nhặt được cả lông tơ cùng những tạp chất khác sao cho không động chạm và làm thay đổi cấu trúc ban đầu của tổ yến thô.

Do đó, sau khi làm sạch, sản phẩm vẫn giữ nguyên được hình dáng tổ yến thô ban đầu. Bên cạnh đó, phần chân yến cũng vẫn được bảo tồn như chưa từng có quá trình sơ chế làm sạch nào diễn ra.

So với yến tinh chế, sản phẩm yến rút lông nguyên tổ được người dùng đánh giá cao hơn rất nhiều. Để làm ra được sản phẩm thì loại tổ yến được chọn phải là loại cao cấp nhất, đẹp nhất, ít lông và tạp chất nhất. Bên cạnh đó, quá trình làm sạch lông cũng phải do chính những người thợ giỏi, có nhiều năm kinh nghiệm trực tiếp tiến hành để không làm hư hỏng đến cấu trúc, hình dáng tổ ban đầu. Khi làm sạch xong, tổ yến sẽ được đưa vào công nghệ sấy khô hiện đại và kiểm tra liên tục để tránh làm sản phẩm mất đi hình dáng ban đầu.

Yến rút lông nguyên tổ có tốt không?

Yến rút lông nguyên tổ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà không phải loại yến nào cũng đạt được. Bởi vì không tiếp xúc với nước, các vitamin, acid amin hay vi khoáng chất gần như được giữ trọn vẹn 100%.

Ngoài việc có tới 18 loại axit amin như yến tinh chế thì sản phẩm yến rút lông nguyên tổ còn chứa thêm hàng loạt thành phần có lợi cho cơ thể như:

• Axit aspartic (4,69%) và proline (5,27%) có tác dụng thúc đẩy tái tạo tế bào.
• Cysteine ​​và Phenylalanine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, thư giãn hệ thần kinh trung ương.
• Axit Syalic và Tyrosine (8,6%) giúp tăng tốc độ phục hồi cơ thể sau đau ốm, phẫu thuật,… Bên cạnh đó, chúng còn được được chuyển hóa nhanh chóng trong quá trình loại bỏ các chất độc hại và kích thích sự phát triển của các tế bào hồng cầu.
• Glucosamine giúp phục hồi sụn.
• Bursae trong trường hợp viêm xương khớp

Ngoài ra, với hàm lượng lớn protein và 31 loại khoáng chất đã giúp yến rút lông cao cấp trở thành thực phẩm cực tốt cho sức khỏe với công dụng:

• Hỗ trợ chức năng gan, đường ruột hoạt động tốt hơn.
• Tăng khả năng hấp thụ canxi.
• Duy trì, điều chỉnh lượng đường trong máu.
• Chống lão hóa cột sống, chữa viêm khớp hiệu quả.
• Tăng khả năng phục hồi xạ trị với bệnh nhân sau phẫu thuật, ung thư.
• Cải thiện chức năng của xương.
• Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tăng cường hệ miễn dịch.
• Chống nhiễm trùng nhờ tham gia vào sản xuất tế bào bạch cầu.
• Kích thích phát triển và tái tạo tế bào mô.

Giá yến rút lông nguyên tổ bao nhiêu tiền?

So với những loại tổ yến khác, yến rút lông nguyên tổ thuộc phân khúc cao cấp hơn rất nhiều. Vì thế, không những được phục vụ trong nước mà sản phẩm còn được đem đi xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Để tạo ra sản phẩm yến rút lông nguyên chất 100% sẽ yêu cầu cực kỳ khắt khe khi tuyển chọn nguyên liệu đầu vào. Bên cạnh đó, người thợ làm sạch cũng phải giỏi và bỏ ra nhiều công sức. Vì thế, giá yến rút lông nguyên tổ đắt hơn những loại tổ yến khác cũng là điều dễ hiểu.

Vậy yến rút lông nguyên tổ bao nhiêu tiền? Hiện nay, giá yến rút lông cao cấp khoảng 2.700.000  cho trọng lượng 50gr và khoảng 5.400.000 VNĐ cho trọng lượng 100gr.

Lưu ý:

• Khi chọn mua yến rút lông nguyên tổ, bạn không nên chọn tổ yến quá trắng. Bởi màu sắc đặc trưng nguyên thủy của yến luôn có màu ngả vàng. Bên cạnh đó, tai yến phải đều, sợi mịn và bóng, giữ được mùi tanh đặc trưng của yến thô là tốt nhất.
• Tổ yến rút lông đạt chuẩn chất lượng không bị nút nhiều hay tơi nhiều.

Mua yến rút lông nguyên tổ giá rẻ, chất lượng tốt ở đâu?

Không khó để tìm ra những nhà cung cấp để mua yến rút lông nguyên tổ giá rẻ. Nhưng vì sản phẩm được dung nạp trực tiếp vào cơ thể nên bạn hãy tìm mua tổ yến nguyên chất, không trộn hay tẩy trắng để đảm bảo an toàn sức khỏe toàn diện.

Thực tế hiện nay, thị trường yến sào xuất hiện tràn lan những sản phẩm kém chất lượng. Hãy là một người tiêu dùng thông thái biết cách phân biệt đâu là tổ yến rút lông cao cấp, nguyên chất và đâu là tổ yến kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kinh nghiệm hay: Cách chọn yến sào chất lượng

Thay vì phải đắn đo suy nghĩ, bạn có thể trao trọn niềm tin khi mua yến rút lông nguyên tổ tại An An. Để làm ra được hộp yến rút lông nguyên tổ cao cấp, An An cực kỳ chú trọng khâu chọn tổ yến thô. Chúng tôi chỉ chọn thu hoạch yến từ những nhà nuôi trên 10 năm tuổi. Bên cạnh đó, quá trình tuyển chọn cũng cực kỳ nghiêm ngặt với tỷ lệ 10 tổ chọn 1. Chỉ những tổ yến đẹp, nguyên vẹn từ những con yến già mang lại nhiều dưỡng chất mới được chọn.

Sau đó, An An sẽ tiến hành làm sạch bằng phương pháp nhặt lông khô. Các bước làm phải thật tỉ mỉ, khéo léo để làm sạch hoàn toàn lông, tạp chất mà vẫn giữ được hình dáng nguyên bản ban đầu.

Dễ thấy, yến rút lông nguyên tổ cao cấp là sản phẩm tổ yến cực kỳ hảo hạng. Với giá trị dinh dưỡng cao, không ít khách hàng vẫn ráo riết săn lùng những tổ yến chất lượng để làm quà biếu tặng ông bà, bố mẹ hoặc đối tác quan trọng. Để đảm bảo không mua nhầm tổ yến không nguyên chất, bạn hãy liên hệ ngay với An An để được hỗ trợ.